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Ensalada chilena : ウィキペディア英語版
Chilean salad

Chilean salad or ensalada chilena is a salad containing tomato, onion, coriander and olive oil, and sometimes with chili peppers.
The onion may be soaked in boiling salted water, to soften it and reduce its sharpness. It may also be soaked in cold water for an hour or so, or marinated with vinegar.



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Chilean salad」の詳細全文を読む



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